Le Blog pour la
restauration collective
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Le fromages et les enfants
Lire l'articleAvec un peu d’imagination, et de pédagogie, on peut faire découvrir et consommer des fromages de caractère aux enfants.
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Le Fromage à l'assiette :
Lire l'articleModerne et rentable, l’assiette de fromage présente de nombreux avantages.
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Brochettes de Fromages AOP
Lire l'articleEn restauration collective, faites découvrir les fromages AOP avec des ateliers ludiques
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Lactel Bio Engagé
Lire l'articleDécouvrez les 4 engagements forts de la démarche Bio Engagé Lactel professionnel
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Les Fromages patrimoniaux pour les enfants
Lire l'articleLe collège et le lycée sont les moments parfaits pour faire découvrir, partager et transmettre le patrimoine culinaire français.
