Poudre de Lait Entier Instantanée sans Lécithin Sac 25kg
Idéale pour la pâtisserie et les viennoiseries
- La poudre de lait instantanée à 26% de MG permet une reconstitution fluide et sans grumeaux, à chaud comme à froid.
- Idéale pour la pâtisserie et les viennoiseries (flans, brioches, pains au lait…)
- Conserve toute la saveur et les bienfaits nutritionnels du lait sans apport de matières grasses et permet l’appellation « au lait ».
- Méthode de reconstitution (13%): ajouter 1 volume de poudre à 6 volumes d’eau ou 130g dans 1L d’eau
