Lactalis Foodservice
Fermer
Lactalis Foodservice
Lactalis Foodservice
Nous avons créé Lactalis foodservice il y a plus de 20 ans pour accompagner les professionnels dans leur quotidien avec des produits laitiers de hautes qualités.
A propos
Découvrez les métiers du foodservice
Les métiers du Foodservice
Notre démarche RSE
Fermer
Notre démarche RSE
Notre démarche RSE
Nous avons structuré notre démarche RSE autour de la notion d’ancrage territorial.
Elle se décline autour de trois piliers et trois engagements prioritaires.
Voir la démarche
Télécharger le rapport de durabilité 2023
Nos ressources
Nos marques
Fermer
Nos marques
Nos marques
Lactalis Foodservice France, c’est plus de 20 ans de passion des produits laitiers au service des professionnels au travers de nombreuses marques reconnues
Voir toutes les marques
Nos produits
Fermer
Nos produits
Nos produits
Des produits conçus pour répondre aux besoins et aux exigences des professionnels de la restauration ou pour accompagner les fins de repas des convives.
Nos produits adaptés à vos besoins
Nos supports & outils pour vous accompagner
Nos ressources
Nos recettes
Actus et tendances
Votre métier
Fermer
Votre métier
Nous contacter

Carambar Cheesecake

Equipe culinaire Président Professionnel

Pour 10 personnes

Toutes les saisons

Dessert

Télécharger la recette

Ingrédients

30 carambars
1L de Préparation pour Cheesecake Président Professionnel

Les produits

lactalisfoodservice-preparations-president-professionnel-cheesecake

Appareil à Cheesecake

étapes de préparation

01

étape 1

Déposer les carambars sur le silpat et cuire à 165°C pendant 9 minutes.

02

étape 2

Laisser refroidir et réserver.

03

étape 3

Fouetter la Préparation pour Cheesecake PRÉSIDENT Professionnel pendant 2 minutes au batteur à vitesse maximum.

04

étape 4

Placer un rectangle de carambar, garnir de préparation pour cheesecake, recouvrir d’un autre rectangle, et répéter l’opération deux fois.

ASTUCE

Aromatisez votre cheesecake à la vanille.