Biscuits sablés
Préparation pour Cheesecake
Décor
Broyer les biscuits puis incorporer le beurre fondu et mélanger le tout.Broyer les biscuits puis incorporer le beurre fondu et mélanger le tout.
Verser le concassé obtenu dans un cercle de 22 cm de diamètre et réserver au froid.
Fouetter la Préparation pour Cheesecake PRÉSIDENT Professionnel pendant 2 minutes au batteur à vitesse maximum.
Recouvrir les biscuits de la préparation, puis faire prendre au froid pendant 2 heures.
Décorer le cheesecake à la poche avec le coulis de fruits rouges gélifié.
Agrémenter de fruits des bois.
Vous pouvez également incorporer le coulis de fruits rouges dans la préparation foisonnée pour donner encore plus de fruité à votre part de cheesecake.
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