Crème brûlée

Equipe culinaire Président Professionnel
  • Pour 10 personnes
    • Toutes les saisons
    Dessert
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Ingrédients

  • 1 brique Crème Brûlée vanille Président Professionnel
  • Cassonade

Les produits

étapes de préparation

01

étape 1

Faire chauffer jusqu’aux premières fumées.

02

étape 2

Couler dans des moules à crème brûlée puis mettre au froid 4h.

03

étape 3

Recouvrir d’une fine couche de cassonade puis faire caraméliser au chalumeau.

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