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Muffin au thé vert

Equipe culinaire Président Professionnel

Pour 20 personnes

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Dessert

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Ingrédients

1 bouteille de Crème anglaise Président Professionnel
50gr de poudre de thé matcha
20 muffins au thé matcha

Les produits

lactalisfoodservice-preparations-president-professionnel-creme-anglaise

Crème Anglaise Vanille Bourbon

étapes de préparation

01

étape 1

Dans une casserole, faire infuser le thé matcha dans la crème anglaise.

02

étape 2

Filtrer la crème anglaise infusée.

03

étape 3

Laisser refroidir et dresser à côté du muffin dans l’assiette.