Baba Framboise et Shiso vert
Une recette de baba au rhum aux saveurs prononcées pour le Journal du Pâtissier 2023.
Latté pain d’épice
Réchauffez le cœur de vos convives avec cette recette aux saveurs prononcées de pain d’épice.
Moka Chamallow
Si vos clients ont envie d’une boisson chaude et réconfortante, proposez leur le le moka chamallow.
Kawa Colada
Une boisson froide aux saveurs exotiques pour faire voyager vos convives au soleil.
Latté à la violette
Pour surprendre vos convives avec des saveurs de café insolites, on vous propose un latté à la violette.
Cappuccino, le classique
Le cappuccino, un grand classique à l’année pour séduire tous vos convives.
Entremet glacé
Une recette pleine de douceur autour de la déclinaison du lait pour le Journal du Pâtissier 2023
Salade de betterave et dés de fromage chèvre
Une création savoureuse aux textures à la fois croquantes et crémeuses qui séduira vos convives.
Pastèque rôtie et dés de fromage de brebis
Recette surprenante pour des textures fondantes et des saveurs insolites.
Salade d’endives, pommes et dés de Roquefort
Salade croquante et savoureuse au bon goût de pomme et de Roquefort
Sundae de Roquefort
Une délicieuse recette pour des verrines rafraichissantes et pleines de goûts.
Salade de lentilles et dés de Roquefort
Une salade aux saveurs puissantes et réconfortantes.
