Disposer le fromage à pizza Optima Galbani Professionale sur la pizza en tant que base, puis l’enfourner.
Faire revenir les cèpes bouchons dans du beurre, puis les faire griller à la poêle. Disposer les cèpes sur la pizza.
Ajouter l’effiloché de bœuf sur la pizza.
Ajouter la crème de carotte pochée.
Ajouter les fines herbes.
Ajouter les tuiles de pain d’épices, préalablement chauffées au four à 100°C pendant 30min et tranchées finement.
Nos experts culinaires et nos commerciaux vous écoutent et vous accompagnent au quotidien dans votre établissement à travers toute la France.
Contactez-nous
Des décryptages, des recettes exclusives, des tendances culinaires : un condensé d'actualités à votre service.
