Sandwich l’Andalusia

Tartiner la première tranche de pain de campagne avec la confiture d’oignons.

Poser dessus la Tomme de brebis, puis le chorizo, la frisée et enfin le poivron marinée coupé en lanières.

Saupoudrer légèrement avec le piment d’Espelette.

Fermer avec l’autre tranche de pain de campagne.