Dessert

Tarte pistache framboise

  • 16
  • Toutes les saisons
  • Dessert
Tartes pistache framboise avec la préparation crème brulée pistache lactalis foodservice

Ingrédients

  • 1 brique de crème brulée Pistache
  • 160g de confiture de framboise
  • 720g de framboises

étapes de préparation

01

étape 1

Recouvrir les fonds de tarte de confiture de framboise.

02

étape 2

Chauffer l'appareil à dessert jusqu'aux premières fumées (environ 70°C), couler dans les tartelettes, puis mettre au froid 4h.

03

étape 3

Décorer d'une framboise que vous pouvez remplir de coulis.

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