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Trio de panna cotta

Equipe culinaire Galbani Professionale

Pour 25 personnes

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Dessert

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Ingrédients

1 brique de Panna Cotta
3 coulis au choix

Les produits

lactalisfoodservice-preparations-galbani-profesionale-panna-cotta-1l

Panna Cotta

étapes de préparation

01

étape 1

Faire chauffer l’appareil dans une casserole jusqu’à la fonte complète.

02

étape 2

Couler l’appareil dans les verrines puis réserver au froid 4h.

03

étape 3

Verser 1 coulis au choix en topping avant de servir.