Snacking

Wrap chaud poulet Tandoori

Equipe culinaire Lactalis FoodService
  • 10
  • Toutes les saisons
  • Snacking
Wrap garni de poulet, tomates et oignons rouges sur une base crémeuse, en cours de préparation

Ingrédients

  • 1 kg de cream cheese 
  • 10 galettes de maïs
  • 10 cuillères à café d’épices tandoori 
  • 750 g d’émincés de poulet 
  • 10 tomates
  • 4 oignons rouges
  • Roquette
  • Huile d’olive, sel, poivre

étapes de préparation

01

étape 1

Faire mariner les émincés de poulet avec les épices 1 h avant et réserver au frais.

02

étape 2

Une fois marinés, cuire les émincés à la poêle, saler et poivrer à votre convenance.

03

étape 3

Tiédir la galette au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance 750 W.

04

étape 4

Tartiner la galette avec le cream cheese.

05

étape 5

Déposer la roquette, la tomate épépinée et coupée en quartiers, puis l’oignon émincé finement.

06

étape 6

Recouvrir avec le poulet.

07

étape 7

Fermer le wrap et servir chaud/tiède.

ASTUCE

Pour plus de fraîcheur, rajouter un zeste de citron dans le cream cheese avant de tartiner la galette.

Professionnels de la restauration en cuisine

Vous êtes interessé par nos produits ? Vous avez une question ?

Nos experts culinaires et nos commerciaux vous écoutent et vous accompagnent au quotidien dans votre établissement à travers toute la France.

Contactez-nous
GARDER UN ŒIL SUR LES ACTUALITÉS
RESTAURATION ET FOODSERVICE !

Des décryptages, des recettes exclusives, des tendances culinaires : un condensé d'actualités à votre service.

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment