38%
de matière recyclée dans nos emballages achetés (y compris emballages en carton)
La circularité des emballages : enjeux et leviers
La circularité consiste à inscrire l’ensemble de la chaîne d’emballage dans une logique d’économie circulaire : réduire, réutiliser, recycler et valoriser les matériaux.
Elle se traduit par plusieurs leviers concrets :
- Éco-conception : réduire la quantité de matière (notamment le plastique), simplifier le design et privilégier des matériaux recyclés ou plus facilement recyclables.
- Collecte et tri : développer des filières locales et partenariats avec des recycleurs.
- Innovation matériaux : exploration de bioplastiques, papiers barrière, emballages compostables ou réemployables.
- Communication et sensibilisation : Informer les clients via un étiquetage clair pour encourager le tri.
Ces leviers permettent non seulement de répondre aux obligations réglementaires, mais aussi et surtout, de réduire concrètement son impact environnemental.
Les nouvelles réglementations à l’horizon 2030
Le règlement européen PPWR fixe des exigences précises : réduction de la production d’emballages et des déchets d’emballage, recyclabilité des emballages et mise en place de standards et obligations autour du réemploi.
Les entreprises doivent donc anticiper leurs choix d’emballages, revoir leurs chaînes d’approvisionnement et s’impliquer dans les filières REP (Responsabilité Élargie du Producteur), où elles contribuent directement à la fin de vie des emballages. Pour les acteurs CHR, cela signifie adopter des emballages compatibles avec le tri et la valorisation des déchets, tout en restant attractifs et fonctionnels pour les clients.
Le juste emballage
- Outil d’éco-conception : pour évaluer et limiter l’impact des emballages sur l’environnement, Lactalis a effectué en 2023 le lancement de l’outil d’éco-conception emballages dans le but d’évaluer 100 % des solutions d’emballage actuelles et futures destinées à ses produits piliers et emballages de ses innovations produits. Cet outil intègre les méthodologies d’évaluation d’une analyse de cycle de vie de l’emballage. L’analyse permet de suivre l’impact réel de l’emballage et d’orienter la conception vers une circularité maximale.
- Réduction du plastique sur les portions de fromage préemballées pour la CHR, avec un gain estimé de 14 tonnes de plastique en moins par an.
Une meilleure circularité
- Les bouteilles Lactel UHT en PEHD recyclé (rPEHD), développées avec INEOS, permettent de substituer progressivement du plastique d’origine fossile. 15 millions de bouteilles avec 15% de rPEHD produites en 2025
- Depuis octobre 2025, pour le pot de mascarpone Galbani Professionale : suppression du manchon de suremballage et passage en impression IML, c'est- à-dire, un étiquetage directement sur le moule.
Sensibiliser et boucler la boucle
En partenariat avec d’autres leaders de l'agroalimentaire, Lactalis a participé à la création d’une filière de recyclage pour les pots de yaourts en polystyrène. La première usine européenne, opérationnelle en 2025, aura à terme une capacité de recyclage de 26 000 tonnes par an et permettra de produire une matière recyclée apte au contact alimentaire.
Passer à l’action : rendre vos emballages circulaires
Dans le secteur de la CHR, vous pouvez mettre en place plusieurs actions concrètes pour améliorer la circularité des emballages :
Choisir des emballages plus circulaires
- Privilégier des emballages recyclables (carton, verre, certains plastiques mono-matière).
- Éviter les emballages multi-matériaux difficiles à trier.
Réduire les déchets à la source
- Favoriser les formats adaptés aux besoins réels pour limiter les emballages inutiles.
- Choisir des produits avec moins de suremballage ou des emballages allégés.
Optimiser le tri en cuisine et en salle
- Mettre en place des bacs de tri dédiés pour les cartons, plastiques et verres.
- Former les équipes aux bons gestes de tri pour éviter la contamination des flux en filière de recyclage.
Travailler en direct avec les fournisseurs
- Échanger avec ses fournisseurs pour identifier des solutions d’emballage plus recyclables.
- Participer aux filières de collecte et de recyclage existantes.
