Beurre Doux 82% MG Motte 10kg

Beurre fin, au bon goût frais

• Format économique et pratique pour l’incorporation
• Texture ferme, peu friable et malléable qui permet de bonnes performances aussi bien en incorporation qu’en tourage,
• Fabriqué à partir de crèmes sélectionnées,
• Point de fusion 32 – 35°C
• Incorporation parfaite et rapide,
• Pâtes souples et moelleuses,
• Crèmes lisses, stables et onctueuses,
• Réalisations savoureuses et fondantes
• A conserver à +8°C max, dans son emballage d’origine fermé à l’abri de l’air et de la lumière.