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Nous avons créé Lactalis foodservice il y a plus de 20 ans pour accompagner les professionnels dans leur quotidien avec des produits laitiers de hautes qualités.
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Lactalis Foodservice France, c’est plus de 20 ans de passion des produits laitiers au service des professionnels au travers de nombreuses marques reconnues
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Financier Ganache Chocolat

Equipe culinaire Président Professionnel

Pour 100 personnes

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Dessert

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Ingrédients

1 brique Mousse Chocolat Président Professionnel
300gr de noisettes concassées

Les produits

lactalisfoodservice-preparations-president-professionnel-mousse-chocolat

Appareil à Mousse au Chocolat noir

étapes de préparation

01

étape 1

Remplir une poche à douille avec l’appareil chocolat

02

étape 2

Décorer vos financiers ou tout autre gâteau ou biscuit avec l’appareil

03

étape 3

Saupoudrer de noisettes ou de pistaches concassées