Pizza Nduja, straciatella maison, crème de courge et condiment betterave
Recette ambassadeur
- 1
30
Toutes les saisons
Pizza
Ingrédients
- 1 pâton à pizza (280g)
- Base crème de courge butternut
- Fromage à pizzas Mozzarella Fiordilatte
- Nduja calabrese
- Straciatella maison : boule de mozzarella fraîche Fiordilatte effilochée, mélangée à de la crème 35% Gastronomique
- Condiment betterave
- Noisettes torréfiées
étapes de préparation
01
étape 1
Abaisser le pâton puis étaler la base à la courge butternut
02
étape 2
Disposer 100g de mozzarella Fiordilatte
03
étape 3
Enfourner et cuire à 350 degrés
04
étape 4
Disposer quelques morceaux de nduja calabrese, enfourner de nouveaux quelques secondes
