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Le bio en restauration : de fortes attentes des convives
Depuis la mise en place d’EGALIM (Etats Généraux de l’Alimentation) l'intensification de l'apport de produits bio et locaux est en marche, pour que soit atteint en 2022 le taux de 50% de produits locaux dont 20% de produits bio dans les établissements de restauration collective.
Source : OBSERVATOIRE 2017 DES PRODUITS BIOLOGIQUES EN RESTAURATION HORS DOMICILE
Nos 3 marques engagées dans le Bio :
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Pour en savoir plus sur la démarche Président Bio Engagé