Préparer la base de la pizza en mélangeant la Ricotta Galbani Professionaleavec l’huile d’olives au citron
Étaler la pâte à pizza et recouvrir avec le mélange Ricotta Galbani Professionale et huile d’olives au citron
Parsemer de Perfetta Galbani Professionale
Cuire au four à pizza à 320°C
Ajouter le saumon fumé et la truite fumée
Ajouter les touches de Ricotta Galbani, les pousses de moutarde, l’oyster sauce, les pousses de shiso et les graines de sésame au wasabi.
Nos experts culinaires et nos commerciaux vous écoutent et vous accompagnent au quotidien dans votre établissement à travers toute la France.
Contactez-nous
Des décryptages, des recettes exclusives, des tendances culinaires : un condensé d'actualités à votre service.
