Crème supérieure pâtisserie et foisonnement 35% MG Bouteille 1L

Pâtisserie et foisonnement

• Crèmes foisonnées généreusement développés avec une très bonne tenue dans le temps.
• Appareils à bavarois et entremets lisses et stables.
• Ganaches souples, fondantes et brillantes.
• Fraîcheur aromatique fixant parfaitement les parfums.
• 25% de chantilly en plus*

* tests effectués sous contrôle d’huissier par rapport à une crème 30% de MG.