Galbani Professionale

Mascarpone Barquette 2kg

Une texture ferme et performant au foisonnement

  • La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
  • Un goût de lait cuit, légèrement sucré et une texture onctueuse et lisse grâce à un procédé de fabrication unique avec un double chauffage
  • En pâtisserie : 41,5% de MG pour une texture ferme, très performante au foisonnement et une excellente tenue : la garantie d’un tiramisu maison réussi
  • En cuisine : excellent liant et nappant dans les sauces et les appareils
  • Fabriqué en Italie
  • Le mascarpone préféré des italiens
  • A conserver de +4°C +7°C maximum
lactalisfoodservice-fromagesitalien-galbani-professionale-mascarpone-2-kg

Fabriqué en Italie.

Convient au régime végétarien

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- Barquette 2kg
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