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Rouy

Rouy

L'histoire du fromage Rouy débute dès la fin du 19e siècle avec Constant Rouy qui ouvre sa première fromagerie à Louhans. Aujourd'hui, nos maîtres-fromagers préservent la recette de ce fromage carré orange au goût riche en saveurs. Fabriqué au cœur de l'Ille et Vilaine, ce fromage à la forme et la couleur bien reconnaissables se présente comme l'original des plateaux

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