Enfant de 4 à 6 ans
À cet âge là, les besoins en calcium et en protéines augmentent afin de préparer la croissance rapide qui survient dans cette période.
Quantité recommandée : 2 à 3 portions de produits laitiers par jour
Exemples de portions :
- 150 à 200 ml de lait
- 1 yaourt standard (125 g)
- 20 à 25 g de fromage
À cet âge, il est recommandé d’intégrer une portion de produit laitier au moins au déjeuner pour répartir l’apport en calcium sur la journée.
Enfant de 7 à 9 ans
Cette période est cruciale pour la densité osseuse. Les besoins en calcium et en protéines sont donc essentiels pour soutenir la croissance osseuse et musculaire.
Quantité recommandée : 3 portions de produits laitiers par jour
Exemples de portions :
- 200 ml de lait
- 125 g de yaourt nature ou sucré modérément
- 25 g de fromage
À cet âge, il est essentiel de diversifier les sources de produits laitiers (lait, yaourt, fromage) pour éviter la monotonie et garantir un apport continu de calcium et de protéines tout au long de la journée. La vitamine B12, souvent présente dans les produits laitiers, contribue également au développement cognitif et à la production d’énergie.
Enfant de 10 à 12 ans
Avec le début de la pré-adolescence, les besoins nutritionnels augmentent encore pour soutenir la croissance rapide de cette période. Le calcium, le phosphore et les protéines sont essentiels pour une bonne minéralisation des os et la croissance musculaire.
Quantité recommandée : 3 à 4 portions de produits laitiers par jour
Exemples de portions :
- 200 à 250 ml de lait
- 1 pot de yaourt (125 à 150 g)
- 30 g de fromage
Simplifiez-vous la tâche et offrez un large panel de goûts à vos jeunes convives avec nos gammes de yaourts et de fromages portions qui s’adaptent avec leur grammage à chaque tranche d’âge !
Nos conseils pratiques !
- Les enfants de moins de 5 ans ne doivent pas consommer de lait cru, ni de fromages au lait cru (sauf emmental ou comté), en raison des risques infectieux.³
- Privilégier le lait entier chez les enfants plus jeunes car une majorité des jeunes enfants sont en déficiences de lipides.
- Diversifier vos menus en alternant les produits laitiers (yaourt, lait, fromage blanc et fromage) pour éveiller les goûts, et varier les apports.
- Même s'ils sont issus du lait, le beurre et la crème sont pauvres en calcium et riches en matières grasses. Ils ne font donc pas partie des produits laitiers mais des matières grasses.
- Les desserts lactés, les crèmes desserts, les flans, les entremets, les spécialités laitières, les crèmes glacées, les biscuits même enrichis en calcium ne font pas partie des produits laitiers, mais des produits sucrés.
