
Mascarpone - Pot 500gr
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement

Mascarpone - Barquette 2kg
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement

Ricotta - Pot 450gr
Un goût doux et crémeux, une texture légèrement granuleuse, fondante et crémeuse en bouche.

Ricotta - Pot 1.5kg
Un goût doux et crémeux, une texture légèrement granuleuse, fondante et crémeuse en bouche.

Gorgonzola Eccellenza Cremoso - 1/8 de meule, env. 1.5kg
Le Gorgonzola Cremoso est parfumé et crémeux, c’est le plus consommé en Italie

Gorgonzola Erborinato Intenso - 1/8 de meule, env. 1.5kg
Affiné pour avoir un goût intense et typé, et une texture plus ferme que celle du Gorgonzola cremoso.