Mascarpone - Pot 500gr
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
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Mascarpone - Barquette 2kg
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
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Ricotta - Pot 450gr
Un goût doux et crémeux, une texture légèrement granuleuse, fondante et crémeuse en bouche.
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Ricotta - Pot 1.5kg
Un goût doux et crémeux, une texture légèrement granuleuse, fondante et crémeuse en bouche.
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Gorgonzola Eccellenza Cremoso - 1/8 de meule, env. 1.5kg
Le Gorgonzola Cremoso est parfumé et crémeux, c’est le plus consommé en Italie
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Gorgonzola Erborinato Intenso - 1/8 de meule, env. 1.5kg
Affiné pour avoir un goût intense et typé, et une texture plus ferme que celle du Gorgonzola cremoso.
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Panna Cotta - Brique 1L
Une recette authentique de l’Italie, prête à l’emploi
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Tiramisu au Mascarpone - Brique 1L
Idéal pour la préparation du tiramisu
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