Parfait Menthe
Parfait au crémeux pistache et à la chantilly menthe
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Moelleux au Chocolat
L’incontournable moelleux au chocolat au cœur coulant de crème anglaise
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Glace aux marrons
Glace aux marrons accompagnée de sa crème fouettée Président Professionnel
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Chocolat viennois
Chocolat chaud accompagné de sa crème fouettée Président Professionnel
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Gaufre
Gaufre à la chantilly et au coulis caramel
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Ile flottante
Ile flottante aux épices
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Brownies
Brownies et espuma de crème anglaise
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Muffin au thé vert
Muffin au thé Matcha et à la crème anglaise
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Club sablé Chocolat
à la ganache chocolat blanc et vanille
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Pomme d’Amour Surprise
Composée d’une meringue, de pommes caramélisées et de chantilly au pain d’épices
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Choux Craquant
Pâte à choux et sa crème mousseline accompagnées de fruits de saison
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Pizza – La Carciofi
Sur une base de tartare d’artichauts
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