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Aliment naturel, le beurre est un acteur essentiel et indispensable de la cuisine et de la pâtisserie.
Cru ou cuit, doux ou salé, le beurre dans toute sa diversité et sa richesse permet d’élaborer les plus grandes recettes, au service de votre créativité et de votre savoir-faire.
Président Professionnel vous propose une large gamme de beurres de qualité adaptés à tous les usages professionnels et instants de consommation : Beurres ingrédients, beurres portions, beurres solutions et enfin beurres de tourage.

 

Beurres ingrédients

Les beurres gastronomiques Président Professionnel sont principalement conçus pour vos usages professionnels en cuisine et en pâtisserie.
Ces beurres de qualité, sont fabriqués à partir de crèmes rigoureusement sélectionnées et dans le respect de son savoir-faire laitier acquis depuis 70 ans.
La gamme est composée de beurre en plaquette de 500g, rouleaux de 1kg et mottes de 10kg.

 

Beurres portions

Les beurres en portion individuelle sont la solution idéale : ils permettent de faciliter votre organisation dans la distribution en maîtrisant les quantités par convive, en assurant un gain de temps sans découpe à réaliser et en proposant un produit plus hygiénique déjà emballé et protégé. C’est la garantie de la qualité et du bon goût du beurre Président en portions individuelles de 8 à 15g pour le petit-déjeuner, et l’accompagnement des repas.

 

Beurres solutions

Adaptés aux besoins et usages de la restauration snacking, les beurres légers Tartimalin Président Professionnel sont idéals pour la réalisations d’une offre complète de snacking.
Afin de proposer des sandwichs frais, au goût savoureux de beurre léger, notre gamme de barquette doux ou demi-sel de 1kg et le seau de 5kg doux s’adapte à toutes vos envies !

 

Beurres de tourage sec

Nos beurres de tourage ou beurres secs, sont utilisés principalement pour la fabrication de croissants, viennoiseries et feuilletages.
Avec une plasticité élevé et un bon goût de beurre, ces beurres de tourage offrent une facilité de travail remarquables pour des réalisations homogènes bien développés.
Notre gamme de beurre de tourage est disponible en plaque de 2kg de 82% à 84% de matière grasse : la  valeur sûre pour réaliser des croissants et feuilletage de grande qualité toute l’année.

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