Fusilli ricotta crème de poivrons
Des pâtes et une sauce à la ricotta : le secret des italiens
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Nage de conchiglionis farcis
Conchiglionis farcis au Mascarpone et aux champignons, accompagné de jambon de Parme
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Salade Antipasti
Tomates cerises colorées accompagnées de Mozzarella Di Bufala
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Tourteau Mogettes & Mozzarella
Morgettes de Vendée et chair de tourteau accompagné de Mozzarella
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Salade Mozzarella & Mangue
Mélange de salade et sa garniture sucrée salée de nectarine, jambon de Parme et Mozzarella Fette
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Le Bagnat Thon Avocat
Pain bagnat garni de thon, tomate, avocat, sur une base de ricotta à la ciboulette
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La Tartine des Prés
Au lard grillé sur une base ricotta basilic – ciboulette
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L’Atlantique
Au Saumon fumé, Ricotta et citron vert
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Fette façon Bagel
La mozzarella en tranches fraîches dans un pain façon bagnat.
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Tuile au Grana Padano
Du caractère pour le goût et le look !
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Cromesquis de Mozzarella
Aux noisettes et salade de roquette
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L’Ardéchois
Sandwich au jambon blanc fumé et à la mozzarella
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