Tartelette Citron
L’incontournable tartelette au citron et sa meringue italienne
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Chic Cake
Cheesecake saveur mange et velours chocolat blanc
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Duo de Citron Jaune et Vert au thé
Tarte au sablée d’amande et duo de citron jaune et vert au thé Matcha
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Tarte Citron façon Crumble
Tarte au citron, crumble à la poudre d’amande et chantilly citronnée
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Beignets Soufflés
L’incontournable recette du beignet soufflé au sucre
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Panna cotta façon espuma
Panna cotta à l’abricot
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Merveilleux Pistache Framboise
Merveilleux à la meringue et à la chantilly de pistache
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Inspiration Forêt Noire
Dessert façon forêt noire à la mousse et au biscuit chocolat.
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Pavlova au Chocolat
Accompagnée de noix de pécan torréfiées et d’une crème montée
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Tiramisu Traviata
Pain d’épice, Caramel aux noix et Ganache de Mascarpone au chocolat noir
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Entremets Suzette
Entremets composé d’un sablé sarrasin, d’une mousse de crêpes et d’une gelée d’orange
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Lingot fraise
Biscuit tendre accompagné d’une gelée de fraise et d’une crème mousseline
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