Salade d’été fruits et Mozzarella
Une recette d’été pour une entrée ou un dessert rafraichissant
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Tagliatelles au citron
Tagliatelles à l’artichauts, aux fèves et au Mascarpone
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Paris-Toscane
Pâte à choux à la crème pistache et au praliné pistache
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Pokebowl façon italienne
Aux pâtes, mozzarella, légumes marinés, avocat, mangue…
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Pizza – La 4 Saisons
À la mozzarella Perfetta, aux champignons, aux poivrons et aux olives
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Thon snacké au sésame
Accompagné de tomates colorées & espuma de mozzarella
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Crème d’herbes aux Crevettes
Aux dés de tomme de brebis et au mascarpone
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Merveilleux Pistache Framboise
Merveilleux à la meringue et à la chantilly de pistache
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Tiramisu Traviata
Pain d’épice, Caramel aux noix et Ganache de Mascarpone au chocolat noir
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Le Petit Salé
Sandwich au petit salé, tomates et cornichons sur une base de ricotta à la moutarde
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Le Fromager Italiano
Au 3 fromages italiens, avec des noix et des figues
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Tiramisu Crumble de Grana Padano
Tiramisu salé, aux légumes et au fromage de chèvre frais, crumble de parmesan.
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