Pizza – La Carciofi
Sur une base de tartare d’artichauts
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Pizza Ricotta et tomates
À la ricotta, à la tomate et au basilic
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Pizza – La Parma
Sur une base de ricotta au caviar d’aubergine.
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Pizza – La Fresca
Aux pointes d’asperges grillées et marinées et au Grana Panado Galbani Professionale
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Pizza – La Grazie
À la ricotta et aux cèpes
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Pizza Saveurs japonnaises
À la truite fumée, au thon fumé et aux graines de sésame wasabi
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Focaccia Barese
À la mozzarella Fiordilatte et aux tomates fraiches
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Polenta gratiné à la mozzarella
À la mozzarella Fiordilatte, aux olives et aux tomates confites
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Palet de polenta
Accompagne de son confit d’oignons, carpaccio de bœuf et mozzarella
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Arancinis au mascarpone et gorgonzola
Transformez le risotto en une délicieuse entrée
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Crostini de Pain d’épices à la Ricotta
Accompagné de mangue et jambon de Parme
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Pizza Ricotta et Jambon Truffé
À la ricotta, à la crème de truffe et au jambon truffé
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