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Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ?

La lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration La lutte contre le gaspillage alimentaire est au cœur des débats. Depuis le 11 février 2020, l’objectif national en France est de réduire le gaspillage alimentaire, d'ici 2025, de 50% par rapport à son niveau de 2015 dans les domaines de la distribution alimentaire et de la restauration...

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